大陆与奥尔良岛之间的河道并不会封冻。它反而被填满：涨潮时灰白色的冰块被推向上游，六小时后又拖回下游，在离海这么远却仍有潮汐的水中彼此挤压翻转。二月过桥，对岸与夏天兜售的模样判若两地：六个村庄，约六十多公里的皇家路（chemin Royal），而在某个周二，整条路上或许只有三扇门是开着的。
过桥之前，先在瀑布停一停
只有一条路能上岛，它在距桥头引道约两分钟处经过蒙莫朗西瀑布公园（Parc de la Chute-Montmorency，圣安娜大道，位于城市东缘）。把它当作一天的门槛，而非单独的一趟出游。从缆车上你能得到解释这一整天的视野：岛屿低伏在对岸、一片雪白，你与它之间的河道塞满 visibly 移动的浮冰，瀑布半裹在冰中，冰锥在基座处层层堆起。
冬季只部分开放，所以停车前先确认哪一半是开的。下瀑布西侧开放。东侧的阶梯和瀑布长廊（Promenade de la Chute）本季关闭，因此别打算走环线。禁止走上冰锥；过去人们会攀爬它，这项禁令不是装饰。公园门票加缆车，每人预算大约15至30加元。
对团体来说，这是全天最省事的景点。停车场很大，团体价是常态，学校和巴士团预订司空见惯，所以三十人的队伍和一对情侣一样容易到此落脚。岛上没有任何地方是按这种规模建造的。
然后是桥。它是一座1935年的悬索桥，两车道，一公里半多一点，也是全岛唯一的道路连接：没有冬季渡轮，没有火车。这根细线正是此行的意义所在。八月里，对岸的引道会把你送入农用车流、水果摊和观光巴士之中。而一月，你驶下桥，进入一条空旷的双车道公路，两侧积雪成堆，变化在开车三十秒内就发生了。侧风时在桥面上压低车速；它比看上去更窄，路肩只是名义上的。
圣佩特罗尼耶与回望城市的风景
下桥右转，沿皇家路顺时针行驶约十分钟即到圣佩特罗尼耶（Sainte-Pétronille），这是岛上最西端的村庄，也是能回望城市与瀑布的地方。冬天，这里就是你该下车的地方。
奥尔良岛巧克力坊（Chocolaterie de l'Île d'Orléans，圣佩特罗尼耶）是岛上冬季最靠谱的落脚点：9月至4月底每天上午9:30至下午5点营业，只在12月25日和1月1日关门。不接受预订，店内空间不大，两车人就能把这里填满，一个巴士团会让队伍排到门外。消费约5至15加元。热巧克力是二月里人们在圣佩特罗尼耶离开温暖车厢的实在理由。
再往前几百米，拉戈埃利什客栈（Auberge La Goéliche，圣佩特罗尼耶）临水而立，冰封的河道填满窗口。菜不错，这里的座位是岛上观赏浮冰涌动的最佳位置，但冬季的营业日历很稀疏，常让人措手不及。11月至4月，餐厅只在周五晚、周六全天和周日白天供餐，一周就这么点时间。旅馆还会从12月下旬起关门约一个月，所以围绕在此吃圣诞晚餐的计划注定落空。客房约150至260加元，晚餐主菜30至48加元。接受团体和私人活动，但要提前预订，别想当然。
如果你的行程落在周一至周四，现在就接受：圣佩特罗尼耶是一个巧克力站和观景点，而不是吃饭的地方。
属于这个季节的杯中物
岛上的农场几十年前就转向了发酵，而寒冷是工艺的一部分：冰苹果酒和冰酒的存在，正因为果实被留在枝头结冻。这是奥尔良岛冬季唯一一部分，季节为你所用，而非与你作对。
圣皮埃尔酒庄（Saint-Pierre Le Vignoble，圣皮埃尔）是过桥后遇到的第一家生产者，一个经营了二十五年的浆果农场，后转向酿酒。可直接进店品鉴，欢迎小团体，瓶装酒18至32加元。标示为每天上午10点至下午5点或6点营业，但这是家年轻酒庄，冬季人手紧张，绕路前来前先打个电话。
卡西斯·莫纳与女儿们（Cassis Monna & Filles，圣皮埃尔）是黑加仑庄园，酒窖与美食精品店全年开放，淡季每天上午10点至下午5点。餐厅 La Monnaguette 和乳品吧则从感恩节到6月中旬都关门。冬天这里是品鉴和购物的站点，不是吃午饭的地方。瓶装酒20至40加元，品鉴免费到几加元。
比洛多果园苹果酒庄（Cidrerie Verger Bilodeau，圣皮埃尔）最直白地讲述冰苹果酒的故事，来这里的理由是导览，而不是商店。导览需预订，这里习惯接待托儿所和巴士团，所以来一队人没问题，但一月和二月缩短营业时间，必须先打电话。3月恢复正常，上午10点至下午4点。瓶装酒12至35加元。
巴克斯岛酒庄（Vignoble Isle de Bacchus，圣皮埃尔）已有二十五年历史，是该省真正的葡萄酒先驱之一；它的冰酒是真正属于这个月份的饮品。冬季只限周末服务，上午10点至下午6点。小团体没问题；超过十人左右请提前致电。瓶装酒18至45加元，冰酒位于价格顶端。
两条实用提醒。一下午跑四家生产者，意味着有人不能喝酒，所以在进第一家酒窖前就定好谁开车，因为回家的路要过那座桥，然后汇入城市车流。此外，在哪儿品鉴就在哪儿买。岛上没有哪家店会为你在本周稍后开同一瓶酒。
周一到周三在岛上吃饭
这个问题足以毁掉周中的冬季旅行，所以先规划它。岛上三家较好的餐厅在深冬关闭或只在周末营业，空档正好落在周一至周三。
布卢安面包坊（Boulangerie Blouin，圣让）是不加修饰的答案。一家运转中的面包坊，冬季营业，周一至周六早7点起，周日关门。只有柜台服务，没有座位，所以在冰冷的车里吃一份3至12加元的午餐，是你应当有意做出的选择。团体在这里很容易买到东西，却无法久留。
拉米迪内特（La Midinette，圣让）是岛东南部村庄里唯一像样的白天餐室。请使用现在的名字：这里原叫 La Boulange，直到安妮和凯瑟琳·莫纳接手，重新以面包坊兼葡萄酒吧开业。周一至周五上午9点至下午3点，周末上午9点至下午4点，6至25加元。店面小而随性，适合两人，四人尚可。人数再多就要预订。
蒂吉杜果酱坊（Confiturerie Tigidou，圣让）用本地浆果现场熬制果酱，正是这类旅行所针对的那种规模的生产者。果酱罐10至16加元，小食10至20加元。每天上午10点至下午4点营业，但1月1日至2月1日关门，且营业时间确实会漂移，所以开车前来前先确认；跑很远却看到一扇黑窗可不好受。只接待两人和小团体；那间咖啡精品店很小。
晚餐方面，莱桑塞特客栈餐厅（Auberge Restaurant Les Ancêtres，圣皮埃尔）在其历史上首次全年营业，这使它成为深冬岛上唯一正规的坐下吃晚餐的地方。服务仅限晚间，大致周二至周六下午5点起，主菜30至50加元，请提前预订，别抱着碰运气的心态去。这里明确为接待宴会和聚会而设，所以比本文列出的其他地方更能应付十二人的一桌。
奥尔良岛微型啤酒厂 / 勒米坦酒馆（Microbrasserie de l'Île d'Orléans / Pub Le Mitan，岛中部，北岸路上）是岛上最温暖的去处，也是安置八人队伍最显而易见的地方。这是岛上唯一的啤酒厂，适合家庭，可在线预订。厨房和酒龙头营业时间为周四上午11:30至晚10点，周五至晚11点，周六至晚10点，周日至晚9点，所以周一到周三的游客需要另作打算。含餐人均约20至38加元。
在对岸住上一夜
多数人开车过桥回城，这是合理的选择。城市里有的是床，你可以通过魁北克酒店搜索比价。但天黑后的岛上值得留宿，因为没有车流时，河道的声音最为响亮。
拉戈埃利什是舒适的选择，每间房约150至260加元，关门时间与其餐厅有同样的注意事项。
营地角（Camping de la Pointe，岛屿东端，距桥31公里）是另一个极端。冬季露营和雪鞋行走，一间睡20至30人的木屋，另有两片各容纳20至40人的团体露营区，是岛上最容易的团体选择，也是最便宜的，29加元起，视预订内容最高约500加元加税。现场没有接待处。只能在线预订，发邮件比打电话更容易得到回复，而且你必须自给自足地抵达：食物、水、燃料、抵御寒冷的方案。黑夜里飘着雪的三十一公里皇家路，可不是你因为忘了东西而想开两遍的路。
这趟旅行适合谁
情侣和搭档能享受到更好的冬季岛屿。一月里开着的几乎每一处都是小空间（巧克力坊、拉米迪内特、蒂吉杜、那些品鉴酒窖），而小空间奖励两个人，惩罚十个人。
团体游客也能成行，但玩法不同：先从瀑布开始，那里专为旅游大巴设计；提前电话预订Bilodeau导览和Les Ancêtres晚餐；把当天的社交环节安排在周四至周日的酒厂时段。在这里不要临时拼凑团体行程，还指望直接走进去吃午餐。
家庭游客适合按这个顺序来：缆车、巧克力店、酒厂。酒庄是大人停留的一站，对其他人来说只是等待。
实用建议
交通：冬季基本必须自驾，因为没有渡轮也没有火车，而岛上只有一条60多公里的环岛路。从老城出发，经Autoroute Dufferin-Montmorency约二十分钟到大桥，瀑布就在途中。全程环岛不停车约一小时一刻钟，路上有雪时明显更久。魁北克注册的乘用车在12月初至3月中旬依法必须使用冬季轮胎，当地租车行都已配备；若从其他渠道租车，请在柜台确认。
时间安排上，若有选择，尽量周五、周六或周日去，因为岛上开门营业的数量大约翻倍。1月初下午4点15分左右天就黑了，所以先跑瀑布和缆车，白天环岛自驾，室内停留留到最后。请安排一整天，而不是半天。
这里列出的地方都能刷卡，但请备好C$40小额现金，用于柜台、小罐和给小费。一日游人均花费约C$60至C$120，含瀑布、两次品鉴和一顿面包店午餐；若加一顿正餐和一瓶带回家的酒，再添C$80至C$150。
出发前请先打电话确认。这是11月至4月间在这座岛上最有用的一条建议，因为最小型生产者的公布营业时间只是意向，不是保证。想了解这座城市及其各个季节，参见魁北克指南。
